污水中含有的污染物差別很大，污水處理分析檢測方法可以定性、定量地檢測污水中的污染物，反映污水的水質(zhì)狀況。國家制定了許多水質(zhì)分析和檢測標準，其指標可分為物理、化學(xué)和生物三類。

1.污水處理的水質(zhì)物理指標

（1） 溫度

許多工業(yè)排放的廢水溫度較高，使水溫升高，造成熱污染。水溫升高影響水生生物的生存和水資源的利用。氧在水中的溶解度隨水溫的升高而降低。這樣一來，一方面，水中溶解氧減少，另一方面，水溫的升高加速了耗氧反應(yīng)，導(dǎo)致缺氧或水質(zhì)惡化。

（2） 色度

色度是一種感官指標。一般來說，純天然水清澈透明，即無色。然而，含有金屬化合物或有機化合物等有色污染物的污水呈現(xiàn)各種顏色。用蒸餾水稀釋有色污水，并與參考水樣進行比較，直到兩個水樣的色差相同。此時，污水的稀釋倍數(shù)為其色度。

（3） 味覺

與顏色一樣，氣味和味道也是感官指標，可以定性地反映某種污染物的數(shù)量。天然水無臭無味。當(dāng)水體被污染時，它會產(chǎn)生不同的氣味。水的氣味來自于減少硫和氮化合物、揮發(fā)性有機化合物和其他污染物。不同的鹽給供水帶來不同的異味。

2.污水處理的水質(zhì)化學(xué)指標

（1） 有機質(zhì)

生活污水和一些工業(yè)廢水中所含的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等有機化合物在微生物的作用下分解為簡單的無機物、二氧化碳和水。這些有機物在分解過程中需要消耗大量氧氣，因此它們是耗氧污染物。耗氧有機污染物是引起水體黑臭的主要因素之一。

（2） 無機指標

① 植物營養(yǎng)元素

污水中的氮、磷是植物營養(yǎng)元素。從作物生長的角度來看，植物營養(yǎng)元素是有價值的物質(zhì)，但過多的氮、磷進入自然水體容易導(dǎo)致富營養(yǎng)化。

“富營養(yǎng)化”

水體中氮磷含量與富營養(yǎng)化程度密切相關(guān)。就污水對水體富營養(yǎng)化的影響而言，磷的影響遠大于氮。

② PH值

主要指示水樣的酸堿度。PH＜7為酸性；PH＞7是堿性的。處理后的污水pH值一般在6-9之間。天然水體的pH值一般為6~9。當(dāng)受到酸堿污染時，pH值發(fā)生變化，消除或抑制水體中生物的生長，阻礙水體的自凈，也會腐蝕船舶。

3.污水處理的水質(zhì)生物學(xué)指標

（1） 細菌總數(shù)

水中細菌總數(shù)反映了細菌污染的程度。細菌總數(shù)不能解釋污染的來源。必須結(jié)合大腸菌群的數(shù)量來判斷水污染的來源和安全程度。

（2） 大腸菌群

水是腸道疾病傳播的重要媒介，大腸菌群是糞便污染的基本指示菌群。大腸菌群值可指示水樣糞便污染程度，并間接指示腸道細菌存在的可能性。